Buvette de Maxima

Parc et jardin
Parc

Parc Maxima, rue de maxima, Amphion, 74500 Publier

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Cette buvette offre de l’eau sulfureuse et de l’eau alcaline.

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La source ferrugineuse coule au pied de l’Hôtel des Princes, dès le 17ème siècle elle construit peu à peu la renommée d’Amphion, ancienne station thermale très en vogue sous le second empire.
A la fin du 19ème siècle, une nouvelle source alcaline similaire à celle d’Evian est découverte, elle à un débit prodigieux de 300 litres à la minute, on l’appelle Maxima (du latin Maximum), elle sera même embouteillée en eau de table à raison de 75 000 litres d’eau par an, les curistes et les buveurs...