Beschrijving
Ontdek samen met een gids hoe Abondance-kaas wordt gemaakt. Van de organisatie van de berglandbouw tot de rijpingskelders: tussen moderniteit en traditie wordt de vakkennis van de Abondance-vallei aan u onthuld.
Duik in de smaken van de vallei en ontdek de geheimen van de Abondance-kaas!
Van de bereidingstechnieken tot de rust van de rijpingskelders en de bergweiden: laat u bij elke stap van de rondleiding begeleiden. Ontdek hoe traditie en moderniteit samengaan om de iconische kaas van onze vallei te creëren, maar ook de 7 andere kazen met het Savoie-label.
Sluit de rondleiding af aan de proeftafel, waar u leert de subtiele aroma's te onderscheiden en tips krijgt om uw kaasplateaus nog lekkerder te maken, de kaas perfect te snijden of uw favoriete recepten een nieuwe draai te geven.
Vertaald met DeepL.com (gratis versie)
Reserveringen bij het Maison du Fromage Abondance: 04 50 73 06 34 of [email protected]
