L'Escale Gourmande

Sinds 2023 is l'Escale Gourmande de gastronomische ontmoetingsplaats in het hart van het Meer van Genève, waar lokale producten en traditionele vaardigheden tussen het meer en de bergen worden gepromoot. Tijdens een lenteweekend nodigt de gemeente Neuvecelle in de Haute-Savoie alle fijnproevers uit om kennis te komen maken met de smaakmakers, producenten en chef-koks die de lokale producten laten schitteren. Het is een evenement op mensenmaat, warm, feestelijk en gericht op het promoten van een authentiek culinair erfgoed in een unieke natuurlijke omgeving. Ongeveer dertig ambachtslieden worden verwacht op de markt, die in het teken zal staan van het promoten van lokale producten en producenten die zich inzetten voor goede kwaliteit. Op het podium zullen een tiental chef-koks uit de regio en het aangrenzende Zwitserland hun passie en creativiteit delen in receptdemonstraties met eieren en Abondance BOB kaas. Voor deze editie van 2026 is Pierre Reure onze speciale gast. Met zijn gerechten herleeft hij smaken met een moderne twist, zonder de authenticiteit van de producten uit het oog te verliezen. Tijdens het evenement zal de chef zijn culinaire universum delen door middel van demonstraties, ontmoetingen en discussies met het publiek. Het is een geweldige kans om zijn visie op gastronomie te ontdekken en een gastronomische onderdompeling in het hart van het terroir te beleven. In samenwerking met het Evian Resort en het Maison du Tourisme du Leman. Georganiseerd door het Comité des Fêtes Neuv'Scène Événements (vrijwilligers). Programma : L'Escale Gourmande nodigt u uit voor een zintuiglijke reis naar het hart van de lokale smaken en knowhow! Of je nu een fijnproever, een culinaire liefhebber of gewoon nieuwsgierig bent, dit evenement belooft een ervaring rijk aan ontdekkingen te worden. Op het programma: - Boerenmarkt - Praat met ambachtslieden en ontdek enkele uitzonderlijke producten. - Culinaire demonstraties - Laat je inspireren door de talenten van lokale chef-koks tijdens gastronomische shows. - Kook- en patisseriewedstrijden - Doe mee of moedig de concurrerende talenten aan! - Savoyaardse fondue-avond - Een warm moment om te delen onder het genot van een emblematisch gerecht. - Muzikaal en feestelijk entertainment - Dompel jezelf onder in de sfeer met dynamische concerten en shows!