Duurzaam toerisme
Kort circuit: lokale producten, vis uit het meer van Genève, lokale kazen, jam van een boer uit Thônes...
We subsidiëren een bijenkorf voor onze eigen honing in Douvaine ("Rêve d'abeilles"). We gebruiken onze eigen bron voor het besproeien en ons eigen hout voor onze open haarden.
Kortere verlichtingstijden, lagere verwarmingstemperaturen (zwembad, verwarming, enz.).