Nachhaltiger Tourismus
Kurzer Weg: Lokale Produkte: Wurstwaren aus der Region, Fisch aus dem Genfer See, Gemüse von einem lokalen Erzeuger und Spezialitäten aus Savoyen: Tartiflette, Fondue, Diots (Würste aus Savoyen).
Wiederverwertung: Verwertung von Lebensmittelabfällen.