Nachhaltiger Tourismus
Kurzer Weg: Kurzer Versorgungskreislauf: Hausgemachte Gerichte, darunter Berthoud (ein typisches Gericht aus Abundance-Käse). Käse, der von lokalen Erzeugern geliefert wird, und Fisch von einem lokalen Fischer. Vorschlag einer aktuellen Speisekarte je nach Anlieferung.
Sonstiges: Sanfte Mobilität – « Label Accueil Vélo ».