Beschreibung
Lassen Sie Ihre Sinne wecken und tauchen Sie ein in die Geschichte des legendären Käses aus dem Abondance-Tal. Von den Weiden bis zum Reifekeller – entdecken Sie das handwerkliche Können unserer Region.
Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise zum berühmten Abondance-Käse. Vom Glockengeläut auf den Almen über das Plätschern der Wassertropfen in den Kellern bis hin zum Duft der Milch und der Wärme der Almhütte – gönnen Sie sich eine echte Reise ins Herz unseres Know-hows und unserer Traditionen.
Nachdem Sie alle Schritte der Herstellung verfolgt haben – einschließlich der Bedeutung der Gütesiegel – und die ganze Vielfalt der Käsesorten aus Savoyen entdeckt haben, ist es Zeit für die Verkostung! An einem Verkostungstisch können Sie die Käsesorten anfassen, betrachten und riechen, bevor Sie schließlich das Ergebnis der geleisteten Arbeit probieren. Für die Feinschmecker stehen Rezepte und Ideen für Käseplatten bereit, damit Sie ein Stück unserer Berge mit nach Hause nehmen können.
Picknickplatz, Toiletten, Parkplatz
Kostenloser Busparkplatz.
Die Anlage ist für Menschen mit eingeschränkter Mobilität zugänglich (Aufzug und barrierefreie Toiletten).
