Wir bieten Ihnen vor Ort hergestellten Käse aus Rohmilch unserer eigenen Herde an: Abondance AOP, Tomme, Raclette, Persillé du Gavot … Besuchen Sie unseren Hof das ganze Jahr über im Rahmen von freien Besichtigungen, um die Herstellung der Käsesorten hautnah mitzuerleben.
Jeden Sommer heißen wir Sie auf der Alm „Chalets D’oche“ in 1630 Metern Höhe willkommen, um unsere Käsespezialitäten zu probieren.
Möglichkeit, morgens um 9:15 Uhr beim Formen der Käse zuzusehen (vom Laden aus einsehbar).
Selbstständige, freie und kostenlose Besichtigung jeden Morgen außer sonntags (Käseherstellung gegen 9:15 Uhr). Führungen für Gruppen nach Voranmeldung.
Möglichkeit, gegen 9:15 Uhr bei der Herstellung dabei zu sein.
Ein Teil der Herde befindet sich vom 15.06. bis zum 15.09. auf der Alm „Alpage des Chalets d’Oche“.
Lokalisierung
Bauernhof Chalets d'Oche
Höhe : 882m
93 route des grands prés, 74500 Saint-Paul-en-Chablais