©

Visite de la savonnerie Marinel.

|

Cyril Entzmann / Divergence

Ich habe es für euch ausprobiert Die Seifenmanufaktur der Seeleute

Seifen in sanften Farben, Steinwände und Holzmöbel prägen das Ambiente der Werkstatt. Ich werde von Jean-Luc Le Toquin begrüßt, der seit 1989 Seifen herstellt.

„Tausend Düfte und Aromen vermischen sich, sobald man die Tür dieser zu 100 % handwerklich geführten Seifenmanufaktur öffnet.“

Die Seifenmanufaktur

Die Seifenmanufaktur Marinel

Die in Marin ansässige Seifenmanufaktur „Savonnerie Marinel“ wurde von Jean-Luc Le Toquin gegründet. Jean-Luc, der sich seit über zehn Jahren leidenschaftlich für das Handwerk interessiert, hat sich auf die Herstellung von Naturseifen spezialisiert, deren Rohstoffe aus nachhaltiger und verantwortungsbewusster Landwirtschaft stammen. Ob Seifen für Körper und Gesicht, Handseifen oder Shampoos – die Savonnerie Marinel stellt hochwertige, handgefertigte Seifen her, die hautfreundlich sind und auf die individuellen Bedürfnisse jedes Einzelnen zugeschnitten sind.

Die Besichtigung der Seifenmanufaktur

Wenn ich Ihnen den Rundgang von A bis Z schildern würde, würde ich Ihnen alle Geheimnisse der Seifenherstellung und der Seifenentwicklung verraten. Deshalb möchte ich ein wenig Geheimnisvolles bewahren, damit auch Sie selbst vorbeikommen und alle Geheimnisse der Werkstatt entdecken können. Jean-Luc führt mich in den zweiten Teil der Werkstatt, wo er gemeinsam mit seinem Sohn Seifen mit vielfältigen Wirkungen herstellt.

Während sein Sohn sich an die Herstellung einer Avocado-Seife macht, erklärt er mir die verschiedenen Verseifungsmethoden, die Zusammensetzung einer Seife und die notwendigen oder umstrittenen Inhaltsstoffe, die diese ergänzen.

  • Was sind die Zutaten?
    „Um Seife herzustellen, braucht man: Wasser, Öl und Ätznatron. Mit drei Zutaten macht man Seife. Ende der Führung. Auf Wiedersehen“, sagt Jean-Luc zu mir, bevor er fortfährt, mir die Kaltverseifung zu erklären.
  • Was ist Verseifung?
    „Die Verseifung ist die chemische Reaktion, bei der eine Fettsäure (Öl oder Fett) mit einer Base (Natronlauge) reagiert. Bei dieser Reaktion entstehen: Seife, Glycerin und Wärme. “ Es gibt zwei Verseifungsmethoden: die Kaltverseifung und die Heißverseifung.

Die Methode der Seifenmanufaktur Marinel Die Kaltverseifung

In der Werkstatt wird ausschließlich das Kaltverseifungsverfahren angewendet.

„Wir verwenden die Kaltverseifung. Man spricht von ‚kalt‘, weil bei der Seifenherstellung keine Wärme zugeführt wird. Nun ja … das stimmt eigentlich nicht ganz, denn wenn man die Ätznatron in das Wasser gießt, entsteht exotherme Wärme. Die Temperatur steigt auf 80–90 Grad. Man muss sich daher beim Umgang mit Ätznatron mit Handschuhen und einer Schutzbrille schützen.

Anschließend wartet man, bis diese Lösung auf 45 Grad abgekühlt ist. Zu diesem Zeitpunkt erwärmt man die Öle im Wasserbad auf 40 Grad. Das Ziel ist, dass beide Komponenten die gleiche Temperatur haben, also etwa 40 Grad. Ist dies geschehen, ist der schwierigste Teil geschafft. Nun muss die Mischung nur noch mit einem Stabmixer verrührt werden, bis eine homogene, mayonnaiseartige Konsistenz entsteht. Das bedeutet, dass die Ätznatron bei der richtigen Temperatur und in der richtigen Menge den chemischen Prozess auslöst, der das Öl in Seife und Glycerin umwandelt.

Das ist der Beginn der Verseifung. Dieser Prozess dauert etwa 24 Stunden. Wir geben die Mischung in eine Holzform; sie wird zunächst fest, dann Wärme entwickeln, eine Gelphase durchlaufen und schließlich erneut aushärten, wodurch Seife und Glycerin entstehen. Nach Ablauf der 24 Stunden sind 80 % der Ätznatron verschwunden. Man lässt die Seife 4 bis 6 Wochen lang reifen, damit keine Spuren von Ätznatron mehr vorhanden sind. Nach Ablauf der 6 Wochen ist die Seife gebrauchsfertig.“

Die Avocado-Seife

Jetzt bin ich an der Reihe, mit anzupacken! Ich drücke den Knopf, um die Maschine zu starten. Die Seife wird in der Form der eingesetzten Düse ausgepresst. Wenn die Seife sich dem grünen Faden nähert, stoppe ich die Maschine. Anschließend schneide ich am Eingang der Düse und dann in der Mitte mit Hilfe des Lineals in zwei Teile.
Die beiden Blöcke lege ich anschließend auf das Gerät, um sie vorsichtig zu zuschneiden. Ich nehme ein Seifenstück und bringe mit Hilfe des Geräts, mit dem sich Seifen unendlich individuell gestalten lassen, das Wort „Avocado“ darauf an. Zum Schluss muss ich die Seife nur noch mit „Savon Marinel“ stempeln.

Von nun an hat die Seifenherstellung für mich keine Geheimnisse mehr!

Und nun sind Sie an der Reihe, diese wunderschöne Seifenmanufaktur Marinel zu entdecken, wo Jean-Luc Ihnen alle Geheimnisse und die Geschichte der Seife enthüllen wird.

Savonnerie Marinel - Confection d'un savon à l'avocat
Savonnerie Marinel - Confection d'un savon à l'avocat

Ein paar praktische Tipps für den Einstieg

Informationen zu den Führungen

  • Termine: dienstags und freitags um 10 Uhr
  • Preis: Kostenlos
  • Anmeldestelle: Thollon Tourisme, Publier Amphion Tourisme, Bernex Tourisme – 1 Tag im Voraus
  • Ort der Führung: 15 Chemin de la Poutavin, 74 200 Marin
  • Telefon: 04 50 71 20 54
  • Website: www.savonneriemarinel.fr

Ich bin begeistert.